Nödmat
Nödmat är perfekt att förvara hemma om du snabbt ska röra på dig i en krissituation långt bort från hem och civilisation.
Mat som är frystorkad är lätt att bära med sig och håller i lång tid. Maten du lagrar skall vara energirik samt vara enkel, snabb och smakrik.
En del nödmat frystorkas och en del är i konserv. Nödkakor och nödvatten lagras i speciella förpackningar för lång hållbarhet i ca 5 år. Nödmat som frystorkas brukar ha längst hållbarhet på maten med ca 25 år.
Laga mat ute eller utan ström kan vara svårt. För att koka vatten eller för att tillaga mat är det smidigt att ha med sig ett stormkök, även kallat gaskök, gasolspis eller trangiakök).
Kom ihåg tändare, tändstickor eller till och med tändstål, samt gas eller annat bränsle till köket.
Vi säljer nödmat, både frystorkad mat och nödkakor, med lång hållbarhet. Denna typ av mat är bra om man vill förbereda sig för en nöd eller krissituation och fylla upp sitt reservlager med mat som håller länge. Vi har dessutom vatten med lång hållbarhet.
Stormkök - Nödkök - triangakök
Det finns många olika sätta att laga mat utan ström eller ute i naturen, det vanligaste och enklaste sättet är stormkök. Vanligast använder man sprit eller gas, men det finns även stormkök som använder bränsletabletter, fotogen, bensin, gel eller trä. Det finns även multifuelkitchen (multikök eller multifuelkök) som klarar flera olika typer flytande bränslen. Det kan vara svårt att välja vilken typ av stormkök som passar dig bäst då det finns ett hav av olika typer.
Det bästa och lättaste med stormkök är att det går snabbt, man slösar inte bränsle och man kan reglera värmen, det kan vara svårt med öppen eld.
Solkök är ett relativt nytt sätt att laga med genom att använda solen. Detta har fördelen att inget bränsle behövs dock tar det tid och man har inte alltid solen på sin sida.
Spritkök är också ett bra alternativ då de är billiga och är inte lika känsliga för kyla som gaskök. Det kan vara lättare att hitta bränsle för ett spritkök än ett gaskök.
Bensinkök är ett alternativ men detta ska man inte använda inomhus.
För en Överlevnadsryggsäck (bug out bag) kan ett spritkök vara bäst anpassat då sprit är lättare att få tag på. Gasolkök eller Gaskök är bättre och enklare om du förbereder en krislåda hemma.
Mat att bunkra upp med i hemmet
Anpassa gärna listan efter dina och din familjs behov så att den passar till hela hushållet, både till mängd och vilken mat ni föredrar att äta. Nödsituationer och kriser kan se väldigt olika ut så tänk på olika händelser när ni gör inköpen.
Lista med livsmedel och mat som är bra att bunkra med under en kris eller nödsituation:
- Pasta, nudlar, ris och matgryn gärna snabbtillagad
- Mjölk med lång hållbarhet
- Pulverpotatismos
- Hårt bröd, kex och skorpor
- Rågflingor, havregryn, mjöl, müsli eller frukostflingor
- Kött- fisk- och vegetariska konserver, exempelvis tonfisk, makrill, köttfärs- tomat- och pastasås, lax- och fiskbullar, köttbullar, korv, kokt kött, ärtor, bönor, majs, oliver
- Soppkonserver
- Bär- och fruktkonserver
- Pulversoppa
- Grönsakskonserver som till exempel bönor, ärtor, majs, oliver, linser mm
- Olivolja eller matolja
- Marmelad, fruktmos och sylt i glasburk
- Nötter, frön och mandel
- Torkad frukt och bär
- Färdigblandad blåbär- och nyponsoppa, fruktkräm (klarar sig länge utan kyl)
- Mjukt bröd med lång hållbarhet, exempelvis tortilla
- Energibars och choklad
- Te, kaffe, kakao
- Socker, sirap, honung
- Buljongtärningar, tomatpuré, joderat salt, kryddblandningar och olika smaksättare
- Torrmjölkspulver, äggpulver, och gräddpulver
Man kan också förbereda färska livsmedel för dem första dagarna om man har den möjligheten, till exempel:
Torkad Salami
Torkad Korv
Kokt ägg håller ett par dagar med mycket protein
Hårda ostar kan hålla i flera dagar
Knäckebröd håller bra och med en mjukost på tub har du fiber och protein i flera dagar.
Smör klarar sig också fint utanför kylskåpet ett tag fullt med fett och vitaminer.